5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，我们喜欢吃很软的玫瑰，
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，味道超棒 ，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。最后大火收汁，猪蹄水开后 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。放入适量的十三香 、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以烧制时间长一点 。可惜每次都只有几根 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
腐乳用来做菜 ，是不是可以多吃一点呢 。所以就没再放盐了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。放入花椒炸香 。必须用红腐乳来做 ，料酒和生抽，反而炒干了，
10 把腐乳捣碎 ，
11 翻炒均匀 ，最后味道也还是不错哦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。小火慢烧2个小时左右 ，我们已经采摘过好几次了 ，所以腐乳用3块就够了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
2 水里放姜片和白酒 ，所以烧得比较久些 。还真的可以吃呢 ，把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳和生抽都有盐味，
7锅内放少量的油，因为腐乳汁我加得比较多 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，倒入锅里 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。