白糖 ，道口随吃随取

感爽酱油 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，感爽味精，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物，酱油 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，白糖 ，感爽

　　原料  ：小黄瓜，佐餐辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，