做法 ：
1番茄切小块 。吃肉糖和鸡精 ，让享
10放半小碗水 ，块感豆瓣酱 一大勺 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，豆腐葱 、吃肉料酒炒匀。让享买了一大块，块感约厚一厘米。觉番姜 、茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐下豆腐块煎 。吃肉老抽 一大勺 、让享炒匀 。块感
6煎好的豆腐出锅备用。花椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片，番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
8再放豆瓣酱、料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，炒匀 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
糖 、约400克 ，蒜 、下姜蒜、小米椒、切了方形的薄块，烧开 。方便剔除 。临出锅时放葱即可 。盐 、再放老抽炒匀 。下油烧热后 ，食材明细 ：豆腐 400克、
12放盐 、
7锅内留少许油 ，